近些年来，烤箱也在大众家中流行起来。比起微波炉，烤箱的功能更加齐全，操作起来也非常简单。也正是因此，很多家用烤箱在逐渐取代微波炉的地位，但是也有不少人对烤箱存在顾虑，因为他们不清楚烤箱到底能不能加热饭菜。
其实烤箱完全能够用来加热饭菜，只是说烤箱热出来的饭菜水分会流失，效果没有微波炉好，口感也会受到一定影响。
而且用烤箱加热饭菜，花费的时间比较长，而且因为烤箱内部温度高的原因，还可能导致饭菜外热内冷，或是饭热的不均匀。
最后，用烤箱热菜还要注意使用金属容器。
总的来说，烤箱是具备加热饭菜的功能，如果对饭菜口感要求不严格，用烤箱加热饭菜也是可行的方法。但如果家里有微波炉，还是建议使用微波炉，毕竟在口感和时间上都会优于烤箱。
烤箱可以拿来加热蒸菜吗 扩展
电烤箱可以拿来热饭菜，只是热出来的效果没有微波炉好。
烤箱和微波炉是两种不同的加热方式：
烤箱是热能红外线，和火的概念一样。电烤箱的加热管几乎都是暴露式的设计，让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。
烤箱可以拿来加热蒸菜吗 扩展
烤箱不可以热菜用，因为烤箱主要是让食材在烘烤的过程中直接变干；而且使用烤箱热菜会导致菜中的水分流失，使菜失去本身的味道，并且还会导致菜烤焦。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具；而且根据烘烤食品的不同需要，温度一般可在50-250℃范围内调节。
